L’accurata selezione dei principali cereali antichi unita all’olio extravergine d’oliva dona una speciale fragranza e un sapore ricco e aromatico, grazie anche ai semi vegetali interi.
Inoltre il lievito madre naturale la rende particolarmente digeribile.
E’ ottima da sola, come sostituta del pane, in abbinamento con prodotti ricercati come salumi affumicati e formaggi stagionati.
Riserva ulteriori sorprese la farcitura dolce con miele o marmellata
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